Gioco Sporto è un progetto che intende far sperimentare la maggior parte delle discipline sportive proponendole attraverso una modalità didattica e metodologica che non sia di tipo tecnico, ma ludico-ricreativa poiché è giocando che si educano gli schemi motori, gli schemi posturali, le capacità motorie, le abilità generali e specifiche e viene sviluppato il senso della socievolezza, dell'autocontrollo e della misurazione delle proprie capacità.

Il progetto utilizza la didattica del Laboratorio, intesa come metodo di lavoro in grado di favorire il percorso di maturazione e di formazione degli alunni attraverso il loro coinvolgimento partecipato e diretto.